哪些胶水是食品安全的？

先说结论

没有一种“食品安全的胶水类型”。食品安全是某一款产品自己的文件里、针对某一种用法的那句话：砧板缝里的胶，和杯沿上的胶，不是同一件事。

如果厂家没有针对你这种用法写明接触食品，那就把它修好、但不再用来盛食物。这个答案没法从成分里读出来。

“食品安全”到底指什么

接触食品 是有文件可查的用途，不是一种感觉。

• 无毒不等于食品安全。 这个词通常只描述日常拿取。它并不表示固化后的胶可以贴着食物或饮料。
• 间接接触不是直接接触。 砧板的胶线在接缝里面，食物按理碰不到。穿过杯沿的那条缝就是直接接触。
• 厨房卫浴不是食品级。 用来封水槽的硅酮是为了保持橡胶感和防霉。本站好几款厨房硅酮，包括 GE Advanced Silicone 2，都明确排除接触食品。
• 饮用水认证不是食品安全。 给饮用水管道系统用的环氧，回答的是另一个问题。

只认厂家自己的说法：是否接触食品，以及那句话指的是直接还是间接。在未获批准的胶上再涂一层盖不住。涂层会磨、会裂，整套修补也不会因此多出一份批准。

看胶水家族，不是购物清单

下面每个家族里可以有接触食品的产品。家族里的大多数产品没有。

木胶（PVA）。 家里最常见的是 木材与木材 的砧板。Titebond III 由厂家写明可用于间接接触食品——胶在缝里，不在切菜那一面。普通室内 PVA 并不继承这个说法。

硅酮。 真正会贴着食物用的那一类——前提是这款产品自己这么写：标了 food-safe / food-grade 的硅酮，用来做密封，不是用来承重。厨房卫浴那管胶是最常买错的。硅酮固化后仍是橡胶状；用来粘还要提起满杯的把手，是用错工具。

环氧。 在 陶瓷 和 玻璃 上够强，也是整齐断口的默认选择。普通双组分环氧是一次修补，不是接触食品的背书。有些专用产品写了接触食品；五金店货架上那瓶通常没有。修好的杯子如果还进洗碗机或微波炉，怎么说都是权宜之计——热 和 热水 最后都会赢。

强力胶（CA）。 快、脆，标签上常见“不用于接触食品”。用来修摆件没问题。别用在喝水的那一圈。

本站其他家族——聚氨酯、建筑胶、接触胶、溶剂胶——都不是修还要端上桌的东西的办法。

真正会碰到这件事的活儿

碎掉的杯子或盘子。 胶线要离开杯沿，也要离开入口那一面。步骤在 陶瓷杯维修指南；这一页解释的是：这只杯子还要盛咖啡时，答案为什么会变。玻璃 也一样：标签没写，就修成摆件。

砧板。 这是家里少有的、用有文件可查的木胶就是平常答案的活儿——间接接触，胶在缝里。见 木材与木材。

水槽周圈的胶条。 重做水槽密封 是围着 不锈钢 或陶瓷打一圈防水硅酮。那是厨房密封，不是接触食品的表面——除非你选的那款产品另有说明。

什么时候别再拿来盛食物

下面任何一条成立，就别再用来盛食物或饮料：

• 这款胶没有针对这种用法的接触食品声明。
• 缝穿过杯沿、口沿，或切菜 / 入口的那一面。
• 你说不出当时用的是哪一款产品。
• 修好之后还要进洗碗机或微波炉，而你仍需要它食品安全。

退役的杯子还能装铅笔。那也是一次诚实的修补。